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CARAPARÍ: ESTE JUEVES SE REALIZA LA XIII FERIA EDUCATIVA TECNOLÓGICA Y PRODUCTIVA DE LA UE 3 DE MAYO TARDE

Prof. Aldo Fernández, director de la UE 3 de Mayo Tarde. (Foto: elchacoinforma.com)

La dirección, plantel docente, padres de familia y alumnos de la unidad educativa “3 de Mayo Tarde”, tienen programado desarrollar mañana jueves la XIII Versión de la Feria Educativa Tecnológica y Productiva.

Caraparí/elchacoinforma.com

En un principio la actividad se desarrolló como “alasitas chaqueñas”, sin embargo durante los últimos cinco años bajo denominación de tecnológica y productiva, donde los alumnos estarán presentando las manualidades artesanales con un horizonte tecnológico. La Feria se desarrollará durante el día en inmediaciones del Mercado municipal desde las 08:00.

Asimismo se tendrá la soberanía alimentaria con la presentación de una variedad de platos de alimentos con productos naturales, evitando el uso de alimentos transgénicos, degustando la “originaria” sopa de gallina y picante de gallina criolla, chancho a la olla, chicharrón de chanco, guiso de mote, locro, además de una variedad de masas en repostería, que se ofrecerán con la participación de los padres de familia.

Dentro del ámbito del “producto estrella” de la unidad educativa 3 de Mayo Tarde, que es la caña de azúcar, estarán ofreciendo al público presente la caña de 4 metros, producto trabajado en base a la fertilidad del suelo o al denominado “Ypayé” en guaraní. Asimismo se podrá degustar de jugo de caña, caña pelada en bolsa, miel de caña, guarapo, y lo viene a ser la novedad de la gestión: empanizado, chancaca, melaza, batatas a la miel y yuca a la miel.

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