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CARAPARÍ: INTENDENCIA MUNICIPAL REALIZA DE MANERA DIARIA EL CONTROL DE LA CARNE DE RES EN CENTROS DE ABASTO

Mercado Municipal de Caraparí. (Foto: elchacoinforma.com)

Ayer el Intendente municipal de Caraparí, Rosendo Romero, informó que llevan realizando el control continuo del expendio de carne vacuna en el Mercado Municipal, como asimismo a los friales y centros de comercialización. El procedimiento en el control que realiza la Intendencia al momento de ingresar la carne, es la presentación de la certificación o boleta de control además del sello por parte del Senasag.

Caraparí/elchacoinforma.com

A raíz de una falsa alarma de que en Caraparí se estaría comercializando carne de res con triquina, el intendente y su equipo técnico procedieron a realizar el control de la carne en todos los centros de expendios todos los días, para que la población pueda estar tranquila, sabiendo que el producto que consume está libre de enfermedades.

“Todos los días realizamos el control del ingreso de la carne vacuna a nuestro mercado y a los friales y centros de venta, en donde junto con nuestro personal y técnicos, hemos constatado y verificado que no existe tal carne con triquina como se comentó, desmintiendo categóricamente tal aseveración”, indicó Romero.

Se tiene previsto realizar este próximo martes 13, desde las 15:00, una reunión general en los ambientes de la Central de Campesinos de Caraparí, con los ganaderos, matarifes, comerciantes e instituciones, además de las autoridades competentes para analizar, coordinar y llegar a una solución respecto a la temática de la venta de carne, buscando una solución que sea equitativa para todos y en beneficio de la población carapareña.

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