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PRODUCTORES AVÍCOLAS DE CARAPARÍ REQUIEREN UN MATADERO CON LAS CONDICIONES ADECUADAS

Reunión entre representantes del Gobierno Municipal y avicultores. (Foto: elchacoinforma.com)

Se llevará adelante un plan de adecuación de los mataderos durante tres meses. La Alcaldía, Senasag y los avicultores se reúnen esta tarde para buscar consensos. Trabajarán a futuro en una solución definitiva para la implementación de un matadero acorde a las necesidades.

Caraparí/elchacoinforma.com

La gestión del alcalde Wilman Peña, apoyará con la elaboración del estudio técnico de preinversión de un matadero avícola, debido a la prohibición del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), respecto al traslado de pollos faeneados hacia otro mercado, ya que los mismos deben ser procedentes de un matadero registrado y certificado. No existe un matadero avícola con esas características en Caraparí y el plazo otorgado por el SENASAG se vence este 14 de septiembre.

Carlos Ruiz, director de Desarrollo Económico y Productivo del Gobierno Municipal, refirió que la entidad planteó apoyar con un equipo multidisciplinario para la elaboración del estudio de preinversión del matadero avícola. Los recursos serán gestionados a través de un crédito del Gobierno nacional.

“El financiamiento para poder ejecutar el estudio del matadero avícola en Caraparí, se gestionará ante el Proyecto Alianza Rural (PAR), que se puede canalizar con la contraparte de los productores, en donde municipio está abierto en trabajar en el tema, porque es de mucha importancia y necesidad para que los productores carapareños puedan sacar sus productos hacia otros mercados, en la actualidad el productor tiene una condición mínima de faeneo lo que no es suficiente, lo que imposibilita el traslado del producto”, indicó Ruiz.

Conformidad en los productores. El presidente de la Asociación de Avicultores de Caraparí, Ovidio Miranda, manifestó estar conforme con la atención del Gobierno Municipal, por el apoyo propuesto y buscar la solución transitoria que les permita continuar con el faeneo en las diferentes cabañas, hasta que se concrete el estudio a diseño final del matadero avícola, puesto que con la prohibición del Senasag se ven perjudicados, situación que va en contra de su economía, ya que no pueden llegar con su producción al mercado de Yacuiba.

Producción en aumento. Los productores de la Asociación de Avicultores producen alrededor de mil pollos por día, cada uno. Miranda lamentó porque el mercado de Caraparí prefiere el producto que llega de afuera, no obstante que ellos llevan sus productos al mercado en Yacuiba, a un precio de 12 bolivianos el kilo, mientras que en el municipio carapareño se vende a Bs. 11.

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